четверг, 24 мая 2012 г.

породы свиней


Немецкий ландрас (DL)

Преимущества породы:
  • высокая и стабильная плодовитость и продуктивность выращивания молодняка
  • хорошая жизнеспособность: переносит нагрузки, стрессоустойчива и долговечна
  • интенсивный рост до достижения высокой откормочной массы 125кг
  • хорошие параметры качества туши и мяса
  • идеальна для использования в качестве материнской породы
German LandraceНемецкий ландрас - это свинья крупной конституции, хорошей длины туловища, выраженной мускулистости и интенсивного роста. Конечности правильные и прочные, спина прямая, голова выразительная, профиль головы слегка вогнутый, уши средней величины, свисающие. Вымя равномерно развито, имеет минимально 7/7 хорошо развитых сосков. Окрас кожы и щетины – чистый белый.
Производительность:
живорожденных поросят (/опорос)>10,7
выращенных поросят (/опорос)>10,1
число развитых сосков (штук)min. 7/7
среднесуточный прирост (г/день)>974
расход корма (1:)<2,57
длина туши (см)>103
поверхность длиннейшего мускула (см²)>44,8
соотношение мясо-жир (1:)<0,39
доля постного мяса (%)>56,5
качество мяса (OPTO)68

Немецкая племенная свинья (DE)

Преимущества породы:
  • высокая и стабильная плодовитость и продуктивность выращивания молодняка
  • хорошая жизнеспособность: переносит нагрузки, стрессоустойчива и долговечна
  • интенсивный рост до достижения высокой откормочной массы 125кг
  • хорошие параметры качества туши и мяса
  • идеальна для использования в качестве материнской породы
German Large WhiteНемецкая племенная свинья – это свинья крупной конституции, интенсивного роста. Туловище достаточной длины, компактное, хорошо выраженной мускулистости. Конечности прочные и сильные, спина ровная, голова выразительная, профиль головы слегка вогнутый, уши стоячие, средней величины. Вымя равномерно развито, имеет минимально 7/7 хорошо развитых сосков. Окрас кожы и щетины – чистый белый.
Производительность:
живорожденных поросят (/опорос)>10,3
выращенных поросят (/опорос)>9,9
число развитых сосков (штук)min. 7/7
среднесуточный прирост (г/день)>1.000
расход корма (1:)<2,66
длина туши (см) >101>103
поверхность длиннейшего мускула (см²)>44,0
соотношение мясо-жир (1:)<0,46
доля постного мяса (%)>55,7
качество мяса (OPTO)67

Немецкий пьетрен

Преимущества породы:
  • превосходные мясные качества туши
  • сильно развитые окорока
  • достаточное жироотложение
  • интенсивный рост до достижения высокой откормочной массы 125 кг
  • хорошие параметры качества туши и мяса
  • идеальна для использования в качестве отцовской породы
German PietrainНемецкий пьетрен – это мясная свинья средней конституции, интенсивного роста. Туловище достаточной длины, с очень сильно развитой мускулатурой на окороках и лопатках, спина широкая, живот сухой. Конечности правильные и прочные, спина прямая, голова выразительная, профиль головы слегка вогнутый, уши стоячие, средней величины. Вымя равномерно развито, имеет минимально 6/6 хорошо развитых сосков. Окрас кожы и щетины – пестрый.
Производительность:
живорожденных поросят (/опорос)>10,5
выращенных поросят (/опорос)>9,6
число развитых сосков (штук)min. 6/6
среднесуточный прирост (г/день)>804
расход корма (1:)<2,39
длина туши (см)>95
поверхность длиннейшего мускула (см²)>59,7
соотношение мясо-жир (1:)<0,18
доля постного мяса (%)>64,5
качество мяса (OPTO)61

Немецкий дюрок

Преимущества породы:
  • хорошая откормочная продуктивность
  • интенсивный рост до достижения высокой откормочной массы 125 кг
  • превосходное качество мяса
  • крепкая и стрессоустойчивая
  • превосходные материнские качества
  • универсальное применение в качестве и отцовской и материнской породы
German DurocНемецкий дюрок – это свинья крепкой конституции, интенсивного роста, туловище длинное, мускулатура глубокая, сильно развита, спина широкая, прямая. Конечности правильные и прочные, голова выразительная, профиль головы слегка вогнутый, уши висячие, короткие. Вымя равномерно развито, имеет минимально 6/6 хорошо развитых сосков. Кожа темного цвета хорошо покрыта щетиной красно-пестрого окраса.
Производительность:
живорожденных поросят (/опорос)>11,7
выращенных поросят (/опорос)>11,0
число развитых сосков (штук)min. 6/6
среднесуточный прирост (г/день)>914
расход корма(1:)<2,53
длина туши (см)>98
поверхность длиннейшего мускула (см²)>43,2
соотношение мясо-жир (1:)<0,36
доля постного мяса (%)>57,7
качество мяса (OPTO)71

породы овец


Немецкая восточно фризская

Характеристики породы:
  • хорошо растущая и хорошо приспосабливающаяся порода тройного использования и крепкого телосложения
  • высокая плодовитость
  • частое наличие близнецов
  • подходит для поодиночного содержания или содержания в загонах
  • молочная продуктивность свыше 600 кг молока 6 % жира and 5 % белка
German Ostfrisian Milk SheepНемецкая восточно фризская порода овец характеризуется крупным размером, слегка изогнутой носовой линией, головой необросшей шерстяным руном. Уши длинные и накошены в направлении носа. Грудь хорошо развита, глубокая и широкая, с хорошо развитыми рёбрами. Спина длинная и широкая, круп слегка свисший. Длинный, тонкий хвост также не покрыт шерстяным руном. Характеристиками этой породы также являются высокая молочная продуктивность, хорошо развитые мышцы, высокие приросты живой массы и очень хорошая плодовитость. Восточно фризская порода является породой подчёркнутого тройного пользования (молоко, мясо, шерсть) на интенсивных месторасположениях.
Данные, производствобараныгодовалые баранчикиматкигодовалые ярочки
мясоживая масса:110-130 кг90-120 кг70-100 кг75-85 кг
прирост на ферме:   316 г/сутки
шерстьнастриг шерсти:5,0-7,0 кг4,0-6,0 кг4,0-5,0 кг4,0 кг
тип шерсти:белая кроссбредная шерсть
диаметр волокна:32 - 38 микронов
разведениеплодовитость маток / выращенных ягнят:  195/183 %
близнецов:  95 %
проявление охоты:  сезонное
возраст - первая случка:  6 – 7 месяцев

Немецкая Мериноланд овца (‘Württemberger sheep’)

German Merinoland Sheep
Характеристики породы:
  • экономическое производство ягнят в течение всего года при различной интенсивности производства
  • наилучшие результаты выкорма и каркасса в производстве племменых ягнят благодаря высокой конверсии пищи
  • овцематки идеальны для скрещивания с баранами мясных пород ради производства ягнят на убой
  • хорошие материнские качества, внесезонная охота и разведение
  • высокая плодовитость
  • более всего подходит для содержания на пастбищах и в загонах
  • круглогодовое отгонно-пастбищное содержание, прекрасная приспособленность к прохождению больших расстояний и к ночному содержанию в загоне
  • крепкие, стойкие животные
  • высококачественная шерсть мериноса
Данные, производствобараныгодовалые баранчикиматкигодовалые ярочки
мясоживая масса:125-160 кг100-120 кг75-90 кг 65-70 кг
прирост на ферме:   330 g/day
шерстьнастриг шерсти:6,5-7,0 кг 7,0 кг 4,0-5,0 кг 4,0-4,5 кг
тип шерсти:белая шерсть мериность 
диаметр волокна:26 – 28 микронов 
разведениеплодовитость маток / выращенных ягнят:  212/190 % 
близнецов:  73 % 
разведение:  1,25 ягнений/год
(вне сезона) 
возраст - первая случка:  12 – 18 месяцев 
Эта белая, среднего до большого размера порода характеризуется клинообразной длинной головой и рунной шерстью, доходящей до линии глаз (Schaupe). Уши длинные, слегка висячие. Грудь широкая и глубокая. Рёбра хорошо закруглены, бочки хорошо развиты. В задней части располагается крестец, ноги полные и правильные. Складки кожы нежелательны.

Немецкий Суффольк

Характеристики породы:
  • очень скороспелые ягнята с высокой продукцией мяса
  • покрытие овцематок в течение первого года жизни и быстрый рост
  • подходит для стадного отгонного содержания на интенсивных пастбищах
  • лучшие результаты при чистопородном разведении и при использовании баранов для коммерческих скрещиваний
German SuffolkСуффольк порода выведена в Англии. Эта мясная порода характеризуется средним до крепким телосложением, голова чёрного цвета, необросшая рунной шерстью, рога не имеются. Ноги также чёрного цвета. Эта скороспелая, быстрорастущая овца обладает высококачественным мясом и имеет прекрасную продукцию мяса. Грудь широкая и глубокая, спина длинная и широкая, крестец широкий, а задние ноги хорошо покрыты книзу мускулами.
Данные, производствобараны    годовалые баранчикиматки
мясоживая масса:125-160 кг 90-120 кг70-100 кг 
шерстьнастриг шерсти:4,5-5,0 кг 4,0 кг 3,0-4,0 кг 
тип шерсти:белая кроссбредная шерсть 
диаметр волокна:30 – 34 микронов 
разведениеплодовитость маток / выращенных ягнят:  189/171 % 
близнецов:  77 % 
разведение:  1,07 ягнений/год
(вне сезона) 
возраст - первая случка:  7 – 8 месяцев 

Немецкий тексель

Характеристики породы:
  • особенно пригоден для пастбищного содержания на интенсивных участках
  • очень хорошие результаты касательно суточного прироста массы и превосходного качества мяса
  • крепкое телосложение
  • высокоспелость и плодовитость при сезонном разведении
German TexelНемецкий тексель – порода среднего до крупного телосложения. Отличительным признаком этой породы является белая средней величины голова, ровный, но не слишком широкий лоб. Шея у этих животных короткая и мускулистая. Спина длинная и широкая, грудь глубокая и широкая, поясница крепкая, зад широкий. Обмускулённость задних ног хорошо выражена. Ноги крепкие и правильно поставлены.
Данные, производствобараныгодовалые баранчикиматкиженские ягнята
(~6 мес.)
мясоживая масса:110-140 кг90-110 кг70-80 кг 45-50 кг
шерстьнастриг шерсти:4,0-6,0 кг 4,0-6,0 кг 4,0-4,5 кг  
тип шерсти:белая кроссбредная шерсть  
диаметр волокна:33 - 36 микронов 
разведениеплодовитость маток / выращенных ягнят:  181/163 % 
близнецов:  75 % 
разведение:  сезонное  
возраст - первая случка:  7 – 9 месяцев 

Немецкая чернолицая мясная (‘Schwarzköpfiges Fleischschaf’)

Характеристики породы:
  • высокоспелость, хорошая мясная продуктивность и хорошая приспособляемость
  • очень хорошее качество трупа
  • высокая плодовитость
  • хорошо приспособлена к стадному отгонно-пастбищному содержанию, ночью-содержание в загонах
  • наилучшие результаты при чистопородном разведении и при использовании баранов для коммерческих скрещиваний
German Black Head MuttonsheepЭта быстрорастущая мясная порода характеризуется хорошо сформированными мясными отрубами, глубокой и широкой грудью, глубоким и широким туловищем с длинной, прямой, широкой и мускулистой спиной. Таз широкий и длинный. Задние ноги хорошо покрыты мышцами сверху вниз. Чёрная голова средней ширины незначительно покрыта рунной шерстью, уши крепко присажены со сторон. Ноги также должны быть чёрного цвета, по возможности необросшие рунной шерстью.
Данные, производствобараныгодовалые баранчикиматкиженские ягнята
(~6 мес.)
мясоживая масса:110-135 кг90-120 кг70-85 кг 50-60 кг
шерстьнастриг шерсти:5,0-7,0 кг 5,0-6,0 кг 4,0-5,0 кг  
тип шерсти:белая кроссбредная шерсть  
диаметр волокна:33 - 35 микронов 
разведениеплодовитость маток / выращенных ягнят:  187/171 % 
близнецов:  66 % 
разведение:  1,24 ягнений/год
(долгий сезон) 
возраст - первая случка:  10 – 12 месяцев 

Немецкая горная (‘Bergschaf’)

Характеристики породы:
  • особенно пригодна для содержания в жестоких горных условиях
  • скороспелость и хороший рост
  • высокая скороспелость, внесезонное разведение
  • очень хорошие материнские качества и последовательно высокий прирост
  • особенно пригодна для дождливых районов
German Mountain SheepУ этой средней до большой породы имеется маленькая, изогнутая и безрогая голова, широкие и висячие уши. Ноги и составы крепкие, копыта твёрдые, шерсть длинная и гладкая, хорошо защищает от холода и дождя. Разводятся белой и коричневой масти.
Данные, производствобараныгодовалые баранчикиматкигодовалые ярочки
мясоживая масса:90-120 кг80-100 кг75-85 кг 65-75 кг
шерстьнастриг шерсти:6,0-8,0 кг5,5-6,0 кг 4,5-5,5 кг 4,0-5,5 кг 
тип шерсти:white or brown sleek wool 
диаметр волокна:32 - 36 микронов 
разведениеплодовитость маток / выращенных ягнят:  196/181 % 
близнецов:  51 % 
разведение:  1,32 ягнений/год
(вне сезона) 
возраст - первая случка:  10 – 12 месяцев